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2011年4月25日 (月)

意外にうまくて驚く

今日は南九州へ来ています。天気もよく空気も爽やかで、初夏の旅行といった気分でした。強い風さえ不快ではなく、いい風だなあ~と感じました。列車の車窓から時折青空に泳ぐ鯉のぼりが見え、日本の原風景やな、などとも思いました。

今日の会議では、ちょっと当面しんどくなりそうな状況が垣間見られ、どうする?と強い危機感を覚えました。もうGWに入ってしまうので、連休後どう動くかなどを打合せしているうちにそれなりに遅くなり、宿泊地についたのは21時前でした。出歩くのも何なのでホテルのレストランで食事をとることにしましたが、20時以降飲み食いすると太りやすくなるらしいので、いつもより更に品数を減らすことに。ピクルスと温玉カルボナーラを頼んだのですが、特に後者は期待を超えて美味かったです。ソースをスプーンですくってむさぼりました。かなり空腹だった、というのを割り引いても結構いけてたのではないでしょうか。「こういう期待を超えた驚きを与えることが大事なんだよな~」と思いつつも、すかさずドリンクの追加オーダーをとりにくるサービススタッフには苦笑いしました。2品しか頼んでいないのに3回も声掛けするとはなかなかツワモノ。調理場・ホールさんそれぞれ良い仕事してました…。

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